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面食的浓郁文化在这自然改造自然的大地上,中华炎黄子孙以艰苦生活与乐观品格,一代一代地创造了丰富多彩的面食制作工艺和民俗文化。帝尧时,五谷与树叶同煮而食,著名的黎霍之美,记录着这一古代帝的勤勉。五谷遭顶墙倒而碎,遇雨成水。尧不忍弃,捧谷浆于青后,日丽干后收藏。雨后太阳如火,青石板上的谷浆变干变黄,并散发出奇异的香味。尧嚼之好。遂令百姓石碎五谷,以水、树和成浆,铺于青石板上,燃柴木,以石板之热烤熟谷浆后食用。自此石烹时代从尧开始了。炎当百草,稷教稼徕,尧制石饼,开启了“五谷面”之先河。邓斯特,广东雷州人。从不产小麦的“天南重地”出发,经过十年的拼搏奋斗,结合北方人重面之欣感,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之烘烤,人类重食之健康,成立了优之生态食品有限公司。秉承着“民以食为天,食以安为先”,邓先生只做良心食品!优之食品拥有的"万家民粮"商标已经逐渐引起广泛关注。面食文化亦表现着其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。老人过寿吃长寿面,好似是一颗向长辈敬献的孝心。“子系饽长寿面”预祝新娘早生贵子。古时弄璋(生了男孩)之喜宴请亲朋好友吃“汤饼”(面条)。苏东坡有《贺人生子》:“... [详细介绍]
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